揚げ野菜の肉みそかけ （172kcal）
	●材料（４人分）● なす　２本 ピーマン　２個 かぼちゃ　１５０ｇ 油　適宜 Ａ【合挽肉　１００ｇ、みそ　大さじ１．５、砂糖　大さじ１、みりん　大さじ０．５】
	●つくりかた● １．なすとピーマンはへたを取って縦半分に切り、かぼちゃは薄く切って油で揚げる。 ２．Ａを火にかけて煮詰める。 ３．皿に１を並べ、２をかけて出来上がり！！