ヨーグルトゼリー(114kcal)
 
●材料(4人分)●
プレーンヨーグルト 1カップ
砂糖 1/4カップ
A【粉ゼラチン 5g、水 大さじ2】
生クリーム 1/3カップ
レモン汁 小さじ2
 
●つくりかた●
1.Aの粉ゼラチンは水にふやかしてから、湯せんにかけて溶かす。
2.ヨーグルトと砂糖を混ぜたところへ1を加え、ボウルの底に氷水を当てて、とろみがつくまで混ぜる。
3.生クリームを泡立てて、3分くらい分けて2に加えて混ぜ、レモン汁も加える。
4.型に入れて、冷蔵庫で冷やし固める。

 
  痔プロ.com